L'habitant utilisait le van pour débarrasser le grain de la paille, poussière et autres débris dans un mouvement  projetant le contenu  à plusieurs reprises.

Pour ce faire, il fallait au préalable battre la récolte avec le fléau, instrument fait de deux bâtons reliés avec une lanière de cuir. La récolte était  déposée sur le plancher le la batterie dans la grange, le battage pouvait commençer!

 

 

 

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